Citrusingredienser för livsmedels- och dryckestillverkare

Ja. Skicka oss din nuvarande specifikation – eller helt enkelt ett prov på vad du köper nu – så vänder vårt tekniska team om-matchning av Brix, dränerad vikt (DW), massainnehåll, viskositet, surhet och tärningsstorlek, och producerar sedan en provsats för din egen sensoriska panel. De flesta specifikationer matchas inom en utvecklingsomgång. I samarbete med FoU-centret för bearbetning av jordbruksprodukter vid Zhejiang University of Science and Technology, matchar vi regelbundet konkurrentprover för dryckes-, mejeri- och bagerikunder som byter leverantör. Poängen är att byte till oss inte bör förändra din färdiga produkt.

Den sammanlagda årliga kapaciteten är 50 000 ton över två fabriker: Jinming i Quzhou, Zhejiang (citrusverksamhet etablerad 1986, företag etablerad 2006) och vår systerfabrik Jinyiwang (2026). Fyra automatiserade bearbetningslinjer importerade från Spanien kör citruspåsar, NFC och koncentrerad juice, puré, sylt och skalprodukter. Eftersom vi driver två anläggningar med redundanta linjer, kommer en volymökning dig inte att hamna bak i kön – vi planerar kapacitet årligen med avtalskunder, så din prognostiserade volym reserveras innan säsongen startar. Skicka oss en 12-månadersprognos så berättar vi vad vi kan förbinda oss till.

Det beror på din process, inte på vår katalog. Som en guide: för drycker och RTD-te ger citruspåsar och NFC-juice synlig frukt och en ren etikett; för mejeriprodukter och glass, puré och säckar i fryst eller aseptiskt format förblir stabila genom frysning; för bageri och konfektyr, kanderade skal, torkade skaltärningar och skalremsor håller sin form vid hög temperatur; för kaffe och specialdrycker, sylt och puré löses upp utan rester. Berätta för oss din process - temperatur, pH, hållbarhetstid - så rekommenderar vi formatet och förpackningsstorleken istället för att be dig välja från en lista.

Ja. Vårt tekniska team, ledd av forskare på doktorsnivå på-livsmedelsnivå, tar en produkt från kort till pilotkörning. Vi arbetar med apelsin, mandarin och mandarin, YUZU, Huyou, citron, röd grapefrukt, vit och rosa pomelo, baba-mandarin och jordgubbar utan kärnor, och vi kan blanda citrus med andra fruktbaser. Pilotkörningar startar från 1 ton, så du kan validera en ny SKU på din marknad utan att förbinda dig till en full container. Utveckling omfattas av sekretess. Det här är ODM-arbete i strikt mening: du tar med briefen, vi bygger formeln och receptet förblir ditt.

Varje tomt passerar tre portar. IQC på inkommande frukt — variation, mognad, bekämpningsmedelsrester och tungmetaller. IPQC vid varje processsteg — Brix, pH, surhet, temperatur och metalldetektion. Och 100% FQC på färdiga varor innan release. Varje batch har sin egen spårbarhetskod och skickas med ett COA. Våra anläggningar använder ISO 22000 och HACCP-system, är HALAL-certifierade, innehar Kinas SC livsmedelsproduktionslicens och granskas av SGS.

Ja. Varje batchkod länkar tillbaka till intagspartiet, odlarbasen, produktionslinjen och skiftet. Om ett anspråk görs kan vi hämta hela journalen – intagstestresultat,-processkontroller, det behållna provet och laddningsprotokollet – och dela det med dig. Återkallningsklar-dokumentation sparas för varje leverans, så din egen spårbarhetsrevision har filer att läsa snarare än ett löfte att tro.

Citrus är en skördad gröda, så kostnaden för rå frukt varierar med säsongen - vi låtsas inte annat. Det vi istället gör är att citera med ett angivet giltighetsfönster och arbeta utifrån din skriftliga prognos, så att du kan planera din egen prissättning istället för att få en omprissättning i mitt-program. För årskontrakt kommer vi överens om volymband och en översynsmekanism innan säsongen börjar. Vi berättar också om skördeutsikterna i förväg: vårt eget YUZU-plockfönster körs 20–25 oktober.

Förpackningar och private label är en central del av vår OEM- och ODM-tjänst. Standardformat inkluderar 18 kg plåtburkar för säckar och puré, aseptiska påsar i fat för juice och puré, frysta block och IQF-påsar för frysta produkter, och detaljhandels-färdiga förpackningar. Vi stödjer privata märken från början till slut - förpackningsstorlek, konstverk, etikettkopia, streckkoder och den lagstadgade formuleringen som din marknad kräver. Förpackningen kan matchas till din befintliga påfyllningslinje så att du inte behöver byta om.

För lagerspecifikationer tar produktion och lastning vanligtvis 15–25 arbetsdagar efter insättning och konstbekräftelse. Anpassade formuleringar lägger till utvecklingstid, vilket vi bekräftar skriftligen innan du lägger beställningen. Vi skickar från Ningbo och Shanghai, med alternativ för kyl-kedjor och frysta behållare för värmekänsliga-produkter. Full containerlast och konsoliderad lastning är båda tillgängliga, och vi kan arbeta med din nominerade speditör eller ordna en.

Varje försändelse reser med ett parti COA, handelsfaktura, packlista, konossement, hälsocertifikat och ursprungsintyg. På begäran utfärdar vi uttalanden om allergen, GMO-fria uttalanden, HALAL-certifikat och testrapporter om bekämpningsmedelsrester och tungmetaller. Där en lokal myndighet kräver det – till exempel Iran, där hälsomyndigheten ber om COA på företagets brevpapper – trycker vi och stämplar COA i enlighet med detta. Berätta för oss din destination så bekräftar vi det exakta dokumentet innan du beställer.